Serveur / Serveuse en restauration
Emploi
Chaumont-sur-Loire, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire
Le Grand Chaume, restaurant bistronomique et gastronomique rattaché au Domaine régional de Chaumont-sur-Loire, recherche un Serveur en Restauration H/F pour la saison 2025.
Sous la Direction du chef de rang et du responsable de salle, vos missions seront les suivantes:
Accueillir, renseigner et servir les clients,
Prendre des commandes, effectuer le suivi des tables et proposer des ventes additionnelles,
S'informer des allergies alimentaires et les communiquer efficacement à la cuisine et la salle,
Assurer un service à l'assiette et au plateau dans le cadre d'un service bistronomique,
Préparer des boissons à la demande,
Garantir la satisfaction client et la fidélisation,
Communiquer les informations auprès du responsable de salle ou chef de rang,
Participer à l'ouverture et à la fermeture du restaurant.
Veiller à la mise en place de la salle et au rangement des offices,
Effectuer le nettoyage des espaces de restauration et aux offices
Profil recherché
Vous êtes idéalement diplômé(e) en Hôtellerie-Restauration et avez une expérience d'au moins un an en Restauration de restaurant. Vous maîtrisez les connaissances et pratiques en hygiène alimentaire. Vous êtes doté(e) d'un[...]
